2011年11月5日 星期六

台北東區吃美食 迷你小火鍋開業二十載

http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3248918

要能在餐飲市場競爭相當激烈的台北東區開店超過二十年的時間,嚴格說起來確實不易,而位於台北東區知名百貨公司後巷的亞都迷你火鍋店,老闆李先生開店二十年來,秉持將顧客視為家人、朋友來家裡用餐的心態,堅持品質,每日親自採買食材,提供熱情的招呼和服務,是其長久以來的經營理念。

  李老闆二十年來如一日,堅持要用就用最好的,親自挑選嚴格把關食材新鮮度,湯頭及沾醬也不馬虎;湯頭利用玉米、洋蔥、番茄等新鮮食材加上大骨熬煮,不加味精,喝的到自然鮮甜,下肚後並能感受嘴裡回甘。

  而沾醬方面另有特製XO醬,主要是用日本干貝絲、金華火腿、蝦米和肉末等香料炒製而成,只要客人喜歡都會免費提供,歡迎向服務人員索取喔!

  在這裡吃火鍋也許沒有高級的裝潢,不過實實在在的新鮮食材,待客如親的服務態度以及經濟實惠的價格,整個火鍋店不僅讓您吃的全身暖呼呼的,內心也能感受到一股在大城市中不易尋見的溫情。

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